매장 첫인상
거제도 여행의 핵심은 단연 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 맛집 탐방이었다. 그 중에서도 바람의 언덕 근처에 위치한 티파니횟집은 탁 트인 바다 뷰와 함께 신선한 해산물로 여행객들 사이에서 인기가 높은 곳으로 꼽힌다.
매장 외관과 분위기
외관은 깔끔하고 현대적인 디자인으로 바다의 멋을 살려낸 건물이 돋보였다. 넓은 창문을 통해 들어오는 자연광과 함께 바다 풍경이 어우러져 편안하고 여유로운 분위기를 자아냈다.
메뉴판 및 주요 메뉴
주요 메뉴
- 스페셜 회코스 (140,000원 ~ 195,000원)
- 활어회 포장 (49,000원 ~ 69,000원)
- 겨울 한정 굴구이 풀코스 (89,000원 ~ 119,000원)
- 회 비빔밥 / 멍게 비빔밥 (16,000원)
- 몽돌 한방 물회 (25,000원 ~ 29,000원)
티파니횟집의 스페셜 회코스는 신선한 해산물의 향연을 선사하며, 특히 겨울에는 거대한 굴구이 풀코스가 방문객들을 매료시킨다. 시그니처 메뉴인 몽돌 한방 물회는 특허를 받은 독특한 조리법으로 입맛을 돋우는 맛을 자랑한다.
시그니처 메뉴: 몽돌 한방 물회
몽돌 한방 물회는 가게 곳곳에 상세히 안내되어 있는 특허 메뉴로, 1차로 무농약 매실 액기스를 사용해 숙성시키고, 2차로 녹각과 표고버섯 등 다양한 재료를 첨가하여 12시간 동안 달인다. 마지막으로 저온에서 보름 이상 숙성시켜 완성되며, 이 특별한 과정 덕분에 깊고 풍부한 맛이 돋보인다.
기본 반찬 및 스끼다시
문어숙회
신선한 문어숙회는 큰 문어의 통통한 식감이 입안 가득 퍼지며, 쫄깃한 맛이 일품이었다.
홍가리비 찜
통영 가리비 특유의 고소함이 입안 가득 퍼지는 홍가리비는 그 자체로도 맛있는 향연이었다.
해삼 회
꼬들꼬들한 식감과 바다의 풍미가 어우러져 입맛을 돋우는 해삼.
멍게 회
오렌지빛 멍게 회는 바다의 신선함을 그대로 전달하며, 달콤하면서도 상큼한 맛이 돋보였다.
전복 버터구이
신선한 전복과 다양한 재료가 어우러진 버터구이는 풍부한 향과 맛으로 입맛을 돋우었다.
스페셜 회코스의 진수
스페셜 회코스는 다양한 활어로 구성되어 있었는데, 광어, 우럭, 그리고 제철 밀치회가 신선함을 자랑하며 한 접시 가득 담겨 나왔다. 특히 회는 감칠맛 나는 숙성회 같은 식감으로, 입안에서 녹아내리는 듯한 부드러움과 찰기가 더해져 놀라운 맛을 선사했다.
매운탕으로 마무리
풍성한 해산물 코스를 즐긴 후에는 깊은 맛의 매운탕으로 입안을 깔끔하게 마무리할 수 있었다. 넉넉한 양의 매운탕은 회 코스의 완벽한 마무리를 선사했다.
거제도 여행의 필수 코스
티파니횟집은 거제 바람의 언덕 인근에서 빼놓을 수 없는 맛집으로, 신선한 해산물과 특별한 메뉴들로 여행객들에게 잊지 못할 경험을 선사한다. 가족 단위든 커플이든, 혹은 티파니 스파호텔과 연계한 풀코스 여행이든 티파니횟집은 완벽한 선택이다.